Gastronomia końca wieku

You are here

Kawiarki

Error message

Deprecated function: The each() function is deprecated. This message will be suppressed on further calls in menu_set_active_trail() (line 2405 of /var/www/vhosts/vin-de-siecle.pl/includes/menu.inc).

Nasze artykuły

Poemat Adama Mickiewicza Pan Tadeusz w jednej z ksiąg wspomina o kawiarce – osobie wchodzącej w skład służby w dworku szlacheckim, której rolą było robienie i osobliwe serwowanie kawy z dbałością o odpowiednią oprawę.
Kawiarki
Source: www.garneczki.pl
W czasach teraźniejszych słowem „kawiarka” definiujemy zaparzacz ciśnieniowy typu włoskiego, czyli urządzenie znane bez wątpienia niejednemu kawoszowi.

Na pewno przyda Ci się darmowe wejście (http://www.e-herbata.pl/herbaty-czarne-z-dodatkami-c-16.html) do naszej kolejnej witryny. Nie zwlekaj, tym bardziej jeżeli zainteresowały Cię zaprezentowane tutaj treści.

Kawiarka pozwala na proste zrobienie naprawdę wonnej, mocnej kawy o intensywnym smaku zbliżonym do smaku kawy z ekspresu. Kawiarkę przed użyciem rozkręcamy, do zbiornika znajdującego się na dole napuszczamy wodę, nakładamy sitko (filtr) i zamieszczamy w nim mieloną kawę ulubionego gatunku. Urządzenie kładziemy na kuchence – para ze zbiornika z wodą przechodzi na skutek ciśnienia przez sitko, a w górnym zbiorniku powstaje doskonały, brązowy napar.

Kawiarki wprowadzone zostały na rynek w 1933 roku przez włoską firmę Bialetti, która do chwili obecnej funkcjonuje w ogólnej świadomości, jako lider wśród wytwórców tego typu urządzeń. Robione z prawdziwego zamiłowania do kawy kawiarki oferowane przez Bialetti stanowią nie tylko dumę Włochów, ale także symbol najdoskonalszej jakości wykonania. Logo Bialetti to „mały człowiek z wąsem” (l’omino con i baffi), który widnieje na wszystkich kawiarkach producenta. Inne znane marki, robiące doceniane kafetiery, to np. G.A.T., Frabosk, Gnali&Zani albo Pensofal Italy. Współcześnie dysponujemy znacznym wyborem wzorów (również designerskich) i kolorów kawiarek, stają się one albowiem nie tylko praktycznymi urządzeniami, cenionymi przez kawoszy, ale również interesującymi elementami wyposażenia wnętrz.

Szukasz dodatkowych informacji, żeby rozszerzyć swą wiedzę na ten temat? Namawiamy do kolejnego wpisu. Odnajdziesz go na portalu (https://4stronysmaku.pl/kategoria-produktu/wina-bezalkoholowe/) pod linkiem.



Pierwsza kawiarka robiona była z aluminium i do chwili obecnej kawiarki aluminiowe cieszą się ciągłą sławą. Są one absolutnie bezpieczne dla zdrowia człowieka, jednak nie można ich czyścić przy użyciu środków chemicznych, a wyłącznie ciepłą wodą. Kawiarki stalowe – również bardzo popularne – częściej nadają się do użytku na kuchenkach indukcyjnych, nie jest to niemniej jednak regułą. Kawiarki indukcyjne występują w przeróżnych modelach i rozmaitych pojemnościach, chociaż warto podkreślić, że mniejsze pojemności (np. 1 albo 2 filiżanki) rzadziej są dostępne w tego rodzaju wariancie. Szeroką ofertę przeróżnych kawiarek posiada sklep internetowy się, że kafetera zwłaszcza zalecana jest dla tych, którzy doceniają intensywne espresso – powstający napar charakteryzuje się albowiem dużą intensywnością. Nie oznacza to niemniej jednak, że inni kawosze nie mogą używać kawiarek – kawową esencję można rozrobić z wodą lub mlekiem podług smaku. Fani delikatnej pianki mogą nawet kupić specjalne kawiarki do cappuccino (przykładem mogą być te z serii Mukka Express firmy Bialetti). Każdy może, toteż znaleźć kawiarkę idealną dla własnych potrzeb.




Author: A.Z.